Assalamualaikum wr wb
Hallo guys,
bagaimana kabar kalian? Lama juga saya tidak aktif di blog saya. Baik kali ini
saya akan aktif kembali dengan hal yang berbeda. Kenapa berbeda? Karena saya
sudah masuk di semester 4 , saya sudah melakukan PKN di hotel Gammara Makassar.
awal masuk di semester 4 begitu masa yang sangat sulit, karena dimasa itu saya
hampir ingin pospon. Ceritanya panjang dan saya tidak akan membahasnya disini.
Intinya saya Masi lanjut kuliah karena saya memikirkan orang tua saya yang
susah mencarikan nafkah untuk kuliah saya. Baiklah langsung saja seperti
biasanya saya akan menceritakan tentang kegiatan saya saat berada di kitchen.
Saya masuk PKN
24 januari 2019. Pada saat saya masuk beberapa staf kaget dan tidak percaya
saya training di hotel Gammara karena sebelumnya saya pernah Casual pada tahun
baru di hotel Gammara. Beberapa staf menanyakan dimana saya training saya
menjawab antara Bandung dan Jakarta. Namun nyatanya saya traning di hotel
Gammara. Dan akhirnya saya menjelaskan dengan singkat. Saya tidak melakukan
perkenalan, karena sudah kenal dan bahkan ada yang sudah sangat akrab. Kegiatan
saya lakukan di hari pertama adalah prepare untuk event wedding.
Saya di hari
pertama berada di section bangkuet. Karena kebetulan ada event saat itu, dan
selama seminggu itu saya berada di section bangkuet. Kegiatan yang saya lakukan
prepare, masak, dan juga incas di tools yang sudah di ditentukan oleh
chef. Saya selama seminggu masuk middle . Setelah seminggu saya jalani ada
perubahan scajule. Saya di pindahkan ke main kitchen, dan masuk sore selama
sebulan. Dan akhirnya saya pun belajar ke pada senior apa saja pekerjaan anak
main kitchen shift sore. Saya di berikan tugas prepare untuk breakfast dan saya
di suruh mengerjakan segala sesuatu yang berhubungan dengan soup. Mungkin cukup
cerita saya, semoga bermanfaat. Sampai ketemu di dua Minggu ke depan.
