Assalamualaikum wr
wb
Hallo semuanya kembali lagi di blog
saya, setelah dua Minggu kemarin. Sekarang saya hadir kembali menceritakan
kegiatan saya di kitchen Gammara hotel. Baik langsung saja, sekarang posisi
saya Masi berada di main kitchen. Dan juga scajule saya masi masuk sore,
mungkin ada yang berfikir kenapa sudah berapa Minggu ini scajule saya tetap
sore dan tidak berubah. Saya sendiri sudah juga bertanya ke kak Eka selaku
admin kitchen yang mengatur scajule. Alasannya karena saya laki-laki dan pulang
tengah malam tidak masalah beda kalau cewek yang masuk sore. Orang di kitchen
khawatir begitu.
Dan kegiatan saya
Masi seperti itu saja. Saya datang sore membantu senior jika ada caffe break
atau prepare jualan untuk turun jualan sore, kadang handle ala carte jika tiba
tiba ada orderan, biasa juga ambil barang di storage , dan kadang prepare bumbu
jika bumbu sudah habis dan satu lagi kadang ambil barang juga di storag nah itu
untuk sore yah . Biasanya setelah saya selesai sholat magrib baru saya mulai
masak untuk breakfast besok. Saya yang handle semua soup untuk besok seperti
soup western, lokal, tradisional, stock untuk station mie seperti chicken
stock, tomyam dan terakhir bubur.
Saya juga mau cerita sedikit tentang saya disini. Jadi 2
Minggu kemarin saya sudah di pukul sama senior saya. Masalahnya tidak besar
sekali menurut saya. Jadi ceritanya begini, saya kan training groming lengkap
pakai topi, apron, napkin. Nah pas saat itu kak iko pinjam topi, saya sebagai
junior yah kasi karena dia minjam. Setelah saya kasi pinjam, senior saya kak
Annas marah karena saya tidak pake topi jadi saya jelaskan terus disuruh minta.
Saya minta besoknya dia lupa, jadi selama 2 week saya minta alasannya lupa. Dan
terakhir dia juga marah karena saya minta katanya hilang dan saya minta nganti
dia marah. Pas saya ke section nya saya mau ambil bahan langsung dsitu di
pukul. Saya tanya senior ku , senior bilang tanya ke chef. Mungkin cukup cerita
saya Minggu ini. Sampai ketemu lagi. Wassalamu’alaikum .
Tidak ada komentar:
Posting Komentar