Rabu, 08 Agustus 2018

Utensil & Equipment

salamander-cateringonsightdotcom
SALAMANDER
Fungsi : Alat untuk membakar pizza yang telah di beri topping.
Material : Stainles
Pembersihan : Menggunakan Lap kering/basah dan cairan pembersih khusus.

stove-alibabadotcom
STOVE
Fungsi : Kompor untuk memasak.
Material : Stainles
Pembersihan : Menggunakan Lap kering/basah dan cairan pembersih khusus.

sink-contractortalkdotcom
SINK
Fungsi : Tempat untuk mencuci peralatan (pot pan, wok dll).
Material : Stainles
Pembersihan : Menggunakan Lap kering/basah dan cairan pembersih khusus.

walkinrefri-commercialkitchensusadotcom
WALK IN REFRIGERATOR
Fungsi : Kamar pendingin yang suhunya dapat diatur untuk menyimpan bahan yang mudah rusak
Material : Stainles
Pembersihan : Menggunakan Lap kering/basah dan cairan pembersih khusus.

croisantcutter-aliexpressdotcom
CROISSANT CUTTER
Fungsi : Pisau yang di gunakan untuk memotong adonan croissant.
Material : Stainles
Pembersihan : Menggunakan Lap kering/basah dan cairan pembersih khusus.


pastrybag-bbcgoodfooddotcom
PASTRY BAG
Fungsi : Plastik  atau kain yang berbentuk segi tiga.
Material : Plastik

Pembersihan : Menggunakan Lap kering/basah dan cairan pembersih khusus.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Daily Activity OJT Gammara Hotel Makassar

Assalamualaikum wr wb       Saya tidak cukup 6 bulan training, saya training 5 bulan lebih. sebenarnya saya ingin mengahbiskan masa saya...