Kamis, 22 Februari 2018

Equipment & Utensil

Meat Hammer adalah alat yang digunakan untuk memipihkan daging atau bahan lain seperti lengkuas, garlic dll.  Cara membersihkan nya yaitu dicuci dengan air sabun lalu bilas hingga bersih.



Bone Chopper Large adalah alat yang terbuat  dari logam anti karat, yang khusus digunakan untuk menmotong daging atau tulang.


Butter Riller adalah alat yang terbuat dari bahan logam anti karat, yang khusus digunakan memotong mentega dengan bentuk yang bulat.


Ring Cutter adalah alat yang digunakan untuk membentuk makanan atau kue dan juga bentujnya berbagai macam dan biasanya terbuat dari plastik ataupun stainless.



Ice Cream Scoop adalah alat yang digunakan untuk menyendok eskrim dengan takaran yang sudah ditentukan.


Chiller adalah alat yang digunakan untuk menyimpan raw materials maupun makanan yg sudah jadi guna untuk mempertahankan makanan agar tidak mudah rusak.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Daily Activity OJT Gammara Hotel Makassar

Assalamualaikum wr wb       Saya tidak cukup 6 bulan training, saya training 5 bulan lebih. sebenarnya saya ingin mengahbiskan masa saya...