Selasa, 20 Februari 2018

Utensil & Equipment

pipingtube-webstaurantstoredotcom
PIPING TUBE
Fungsi : Spuit yang terbuat dari steinless digunakan untuk menghias tart..
Material : Satinles
Pembersihan : Menggunakan Lap kering/basah dan cairan pembersih khusus.


pastrybrush-pastrieslikeaprodotcom
PASTRY BRUSH
Fungsi :  Kuas kayu atau plastik.
Material : Kayu
Pembersihan : Menggunakan Lap kering/basah dan cairan pembersih khusus.


perisiencutter-winecaredotcodotuk
PARISIEN CUTTER
Fungsi :  Alat yang di gunakan untuk memotong buah-buahan agar berbentuk bulat kecil.
Material : Stainles
Pembersihan : Menggunakan Lap kering/basah dan cairan pembersih khusus.


floursiftter-aliexpressdotcom
FLOUR STIFER
Fungsi : Berfungsi untuk mengayak
Material : Stainles
Pembersihan : Menggunakan Lap kering/basah dan cairan pembersih khusus.


bakingtray-rajanisdotcodotuk

BAKING TRAY
Fungsi : Loyang besar yang digunakan untuk alas saat mengoven adonan.
           Material : Stainles
           Pembersihan : Menggunakan Lap kering/basah dan cairan pembersih khusus.


briochemould-meilleurduchefdotcom
BRIOCHE MOULD
Fungsi : Loyang roti brioche berbentuk bulat.
           Material : Stainles
           Pembersihan : Menggunakan Lap kering/basah dan cairan pembersih khusus.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Daily Activity OJT Gammara Hotel Makassar

Assalamualaikum wr wb       Saya tidak cukup 6 bulan training, saya training 5 bulan lebih. sebenarnya saya ingin mengahbiskan masa saya...