Kamis, 08 Februari 2018

Equipment & Utensil

oven-archiexpodotcom
Oven


Fungsi : Alat yang digunakan untuk memanggang.
Material : Stainles
Pembersihan : menggunakan lap dan cairan pembersih khusus.


coolingrack-savebarn.co.nz
Cooling Rack

Fungi : Rak untuk mendinginkan produk yang baru matang.
Material : Stainles
Pembersihan : menggunakan lap dan cairan pembersih khusus.


deepfryer-wikipediadotorg
Deep Fat Fryer

Fungsi :  Alat penggorengan dengan banyak minyak.
Material : Stainles
Pembersihan : menggunakan lap dan cairan pembersih khusus.


measurementglass-barproductsdotcom
Glass Scale
Fungsi : Gelas yang di gunakan untuk mengukur bahan cair.
Material : Plastik
Pembersihan : menggunakan lap dan cairan pembersih khusus.


scale-gcastddotorg
Scale


Fungsi : Alat yang digunakan untuk menimbang bahan

Material : Plastik / Stainles
Pembersihan : menggunakan lap dan cairan pembersih khusus.


scrapper-orientcrockeriesdotcom
Scrupper

Fungsi : Alat untuk mengeruk adonan yang lengket di meja atau di mixer.
Material : Plastik / Stainles
Pembersihan : menggunakan lap dan cairan pembersih khusus.




Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Daily Activity OJT Gammara Hotel Makassar

Assalamualaikum wr wb       Saya tidak cukup 6 bulan training, saya training 5 bulan lebih. sebenarnya saya ingin mengahbiskan masa saya...